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【雷鳥だより no.8】ダイエットの強い味方！カッテージチーズの魅力と満足感を高めるコツ

カッテージチーズはダイエットの強い味方！管理栄養士が、低脂質・高タンパクな魅力や、満足感を高める「オリーブオイル」や「噛みごたえ」のコツを解説。生クリームやマヨネーズの代わりに使う便利な活用法もご紹介します。木製スープマグで温かいスープを添えて、ヘルシーな時間を。

【雷鳥だより no.7】オリーブオイルは太らない？管理栄養士が教える、ダイエット中の油の賢い選...

オリーブオイルは太らない？いいえ、摂りすぎれば太ります。管理栄養士が、オリーブオイル、米油、亜麻仁油、ごま油、動物性油のカロリーと太りにくさを徹底比較。ダイエット中におすすめの油の選び方と、消化を助ける温かいスープの合わせ方をご紹介します。漆の木製スープマグを使って、夏のご褒美ごはんをヘルシーに楽しみましょう。

【雷鳥だより no.6】ステーキはダイエットの強い味方！管理栄養士が教えるヘルシーに楽しむ部位...

ステーキは太る？いいえ、ダイエットの強い味方です！管理栄養士が、赤身肉の脂肪燃焼効果やタンパク質のメリットを解説。ステーキガストなど身近なお店で選べる「みすじ」や「赤身ロース」の魅力、糖質を抑える味付けや温かいスープを合わせるコツをご紹介。お気に入りの木製スープマグで、ヘルシーなご褒美ディナーを。

【雷鳥だより no.5】冷やし中華はダイエットの強い味方！管理栄養士が教えるヘルシーに楽しむ具...

冷やし中華は太る？いいえ、ダイエットの強い味方です！管理栄養士が、冷えた麺が太りにくい秘密や、お酢のダイエット効果を解説。太りにくくするための具だくさんトッピングのコツと、代謝を落とさないための温かいスープの合わせ方をご紹介します。漆の木製スープマグを使って、夏のご褒美ごはんを楽しみましょう。

【雷鳥だより no.4】ビールは本当に太る？管理栄養士が教える太りにくい飲み方とおつまみの選び方

ビールは本当に太る？発泡酒や糖質オフなら大丈夫？そんな疑問に管理栄養士がお答えします。ビールと発泡酒のカロリーの違いや、オフ系飲料の選び方の注意点、代謝を落とさない飲み方のコツを解説。冷たさが長持ちして結露もしない、愛らしい「雷鳥のエッグカップ」で一日の終わりをご褒美時間に変えましょう。

【雷鳥だより no.3】鶏胸肉1枚のカロリーは？ダイエットを成功に導く栄養と美味しい活用法

こんにちは。管理栄養士の藤澤望です。 ダイエットやボディメイクの強い味方といえば、真っ先に思い浮かぶのが「鶏胸肉」ですよね。体に良いのは分かっていても、実際のカロリーや、なぜそんなに痩せるのに適しているのか、詳しく知らない方も多いのではないでしょうか。 今回は、鶏胸肉1枚あたりの気になるカロリーや、ダイエットに嬉しいメリットを管理栄養士の視点で分かりやすく解説します。 鶏胸肉1枚あたりのカロリーはどれくらい？ 鶏胸肉は、実は「皮がついているか、いないか」でカロリーが大きく変わります。一般的な鶏胸肉1枚（約250g）を基準に見てみましょう。 ・皮つきの鶏胸肉（1枚・約250g）：約333kcal（脂質 約12.3g） ・皮なしの鶏胸肉（1枚・約250g）：約263kcal（脂質 約3.8g） このように、皮を取り除くだけでカロリーを約70kcal、脂質を3分の1以下にまで抑えることができます。ダイエット中は、調理の前に思い切って皮をペリッと剥ぎ取るのが、賢くカロリーダウンする一番の近道です。 ダイエッターに愛される、鶏胸肉のすごいメリット 鶏胸肉がこれほどまでにダイエット向けと言われるのには、カロリーの低さ以外にも3つの大きな理由があります。 代謝を落とさない「超高たんぱく」 皮なしの鶏胸肉1枚には、なんと約55gものたんぱく質が含まれています。これは大人の女性が1日に必要とするたんぱく質量をほぼ満たせる量です。筋肉をしっかり維持することで、痩せやすく太りにくい「燃焼系の体」をキープできます。 疲れをリセットする「イミダゾールジペプチド」 鶏胸肉には、疲労回復を強力にサポートする成分が豊富に含まれています。ダイエット中の食事制限や運動による疲れを和らげ、毎日を元気にハツラツと過ごすのを助けてくれます。 抜群の「満足感と腹持ち」 繊維がしっかりしている鶏胸肉は、自然と噛む回数（咀嚼数）が増えます。よく噛んで食べることで満腹中枢が刺激され、少量でもお腹がいっぱいになりやすく、その後の間食を防いでくれます。 おすすめ：毎日の「お弁当」に忍ばせて健康習慣に ヘルシーで優秀な鶏胸肉ですが、パサつきやすさが気になるという方は、お休みの日にまとめて「自家製サラダチキン」や「しっとり蒸し鶏」にして常備しておくのがおすすめです。 当店の一段曲げわっぱ弁当箱 白木（500ml）は、そんなヘルシーな手作りおかずを詰めるのにぴったりなサイズ感です。天然の白木がご飯やおかずの余分な水分を優しく吸い取ってくれるため、時間が経っても鶏胸肉が固くなりにくく、しっとりとした美味しさを保ってくれます。 お弁当箱のフタを開けた瞬間に広がる杉の爽やかな香りと、私が一つひとつ心を込めて手描きした三羽のらいちょうのイラストが、質素になりがちなダイエット弁当をパッと華やかで愛らしい時間に変え、お昼のモチベーションを上げてくれますよ。 正しい栄養の知識と、お気に入りの可愛いお弁当箱。この2つがあれば、毎日のダイエットがもっと楽しく、愛おしい習慣に変わります。明日のお弁当に、ぜひ鶏胸肉を上手に取り入れてみてくださいね。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ この記事を書いた人 管理栄養士・蒔絵師 藤澤望 漆のスープマグと曲げわっぱ弁当箱のショップオーナー。日々の暮らしの中で気になる栄養の疑問を分かりやすく解説しながら、手描きの雷鳥をあしらった器とともに、心も体も満たされる食卓をご提案しています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━